Лидеры

В прошлый раз я рассказал про мутное говно с ананасом, клубникой, гуавой, которое сварили ребята из AF Brew. Так-то пиво они варят уже скоро 10 лет как, поэтому наверное им действительно заеблось варить лагер-пилзнер-портер, и теперь они глумятся и угарают. В любом случае, то поделие было лишь одним из экстремумов в разнообразнейшей палитре пивных вкусов. Сегодня же давайте метнёмся в другой край спектра: IPA из масс-маркета. Включаем музычку и погнали Сразу обозначу. Все возможные IPA под любыми массовыми брендами заведомо будет говном. Не важно это Жигули IPA, Amstel IPA, Guinness IPA, или что-то другое подобное этому. Шансов получить хороший, годный продукт под известной вывеской нет. По крайней мере я ничего вкусного у таких ребят не встречал. Всё будет, в лучшем случае, вариацией на тему лагер-пилзнер, но скорее всего будет провал вообще по всем фронтам. Причина: большим корпорациям нужны большие рынки, а чтобы завоевать большие рынки, надо варить то, что понравится примерно большинству. А большинству нравится лёгенький газированный коктейльчик. Поэтому, хороший, годный pale ale получается только у тех, кто не гонится за завоеванием рынка, продаётся за охулиард рублей/бутылка, и не стремится нравиться всем и каждому. ОДНАКО. В России есть, как минимум две крупные... блять, да что там крупные, ОГРОМНЫЕ пивоварни, которые сумели в крафт в огромных объёмах и по приятной цене. Встречайте: Волковская пивоварня и Линейка "Трифон". Первые, по сути, являются крафтовым подразделением Московской пивоваренной компании (МПК), которую, за её продукцию, не отхуесосил только ленивый. Вторая - крафтовая линейка кировской пивоварни Вятич. С них и начнём. ________________ Теперь про Волковскую: